أذن رأس بايك - وصفة خطوة بخطوة مع صورة

جدول المحتويات:

أذن رأس بايك - وصفة خطوة بخطوة مع صورة
أذن رأس بايك - وصفة خطوة بخطوة مع صورة

فيديو: أذن رأس بايك - وصفة خطوة بخطوة مع صورة

Отличия серверных жестких дисков от десктопных
فيديو: أقوى تمرين ذراع بايسبس و ترايسبس في 5 دقائق ممكن تعملها فى البيت - بدون أوزان [ اليوم تاني ] 2023, شهر فبراير
Anonim

وصف الطبخ:

قد تعرف الكثير من هذه الخيارات لصنع حساء السمك ، لكن تعلم طريقة جديدة لن يضر أبدًا. ثم يمكنك دائمًا إعداد طبق مما هو في متناول اليد. اقرأ عن كيفية صنع حساء رأس البايك. ذيول جيدة أيضا كعنصر رئيسي. باقي المكونات كلاسيكية.

الغرض: للغداء / للعشاء

المكون الرئيسي: الأسماك والمأكولات البحرية / بايك

الطبق: شوربات / أذن

جغرافية المطبخ: المطبخ الروسي

مكونات:

  • رأس بايك - 1 قطعة
  • ذيل بايك - 1 قطعة
  • جزر - 1 قطعة
  • بصل - 1 قطعة
  • بطاطس - 3-4 قطع
  • ورقة الغار - 3-4 قطع
  • فلفل أسود - 10 قطع
  • أرز - 40 جرام
  • جذور الكرفس - 100 جرام
  • ماء - 3 لتر
  • زيت نباتي - 30 مل
  • ملح - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
  • رامسون - 1 حفنة
  • الشبت - 1 حفنة
  • بقدونس - 1 حزمة

الحصص: 6-8

كيف تطبخ "بايك هيد اير"

أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 1
أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 1

اشطف أجزاء السمك. قم بإزالة الزعانف.

أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 2
أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 2

يقشر ويقطع نصف الكرفس وجزء من الجزر والبصل.

أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 3
أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 3

ضع الجزر والفلفل والبصل والبايك وورق الغار والكرفس في وعاء متعدد الطهي. ثم صب الماء. ضعي الحساء لمدة 30 دقيقة.

أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 4
أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 4

في هذه الأثناء ، قطّعي البطاطس المقشرة وبقايا الكرفس والجزر إلى شرائح.

أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 5
أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 5

اشطف كل الخضر. قم بإزالة السيقان الخشنة ثم قطعها جيدًا.

أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 6
أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 6

صفي المرق النهائي. قم بإزالة جميع الخضار المطبوخة. تفكيك السمك - اترك اللحم جانباً وتخلص من الباقي.

أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 7
أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 7

صب المرق مرة أخرى في وعاء متعدد الطهي. يُغلى المزيج ويُضاف الخضار.

أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 8
أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 8

أضف أيضًا السمك والأرز والملح. اطبخ الحساء لمدة 30 دقيقة أخرى.

أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 9
أذن رأس بايك - الصورة الخطوة 9

في النهاية ، أضف الأعشاب والزيت إلى الأذن. دع الحساء يجلس لبضع دقائق ، مغطى. أتمنى لك وجبة شهية!

شعبية حسب الموضوع