وصف الطبخ:
حسنًا ، ما الذي يمكن تغييره أو استكماله هنا؟ فقط إذا قمت بإضافة جوزة الطيب أو اليانسون النجمي أو بعض التوابل العطرية الأخرى! من الممكن تمامًا التجربة. يمكن تجربة هذا المربى على الفور أو تبريده أو غلقه في مرطبانات معقمة لفصل الشتاء.
الغرض: الصيف
المكون الرئيسي: فاكهة / تفاح
الطبق: فراغات / مربى / حلو
جغرافية المطبخ: المطبخ الروسي
مكونات:
- تفاح الجنة صغير - 1 كيلوغرام
- سكر - 1 كيلوغرام
- ماء - 1 كوب
- عصا القرفة - 1 قطعة
الحصص: 6
كيفية عمل مربى التفاح العطري
1. اغسل التفاح وخزه في عدة أماكن باستخدام عود أسنان.
2. اغلي الشراب بالماء والسكر.
3. ضعي التفاح في الشراب واتركيه لمدة 3-4 ساعات ليعطي العصير.
4. يُضاف عود القرفة ويُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق ، مع إزالة الرغوة.
5. شهية طيبة!